伊豆夏休み Vol.4(念願の和食ディナー)

伊豆旅行の続きです

今年も昨年と同じホテル
四季の蔵に決めたのは
この和食がもう1度
食べたかったから。

昨年
40過ぎで転職しカナリ過酷な環境に
体力的にも精神的にも参っていた時
頑張ってとった夏休み
家族でリラックスできる幸せ
ここでのごはんの美味しさに救われました

ちょっと食リポ的な記事になってしまうけど
旅の1番の目的だったので
みていただけると嬉しいです。

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窓からはこんな景色が。

ホテルとはちょっと離れた場所にある和食処
ホテルの方が車で送迎してくれます。



こんな、素敵なカウンターでの和食席に
旦那さんとすずと一緒に来られる幸せ
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真ん中に写っているのが大将。
「あぁ、変わられてなくてよかった!」
と一安心。


そしてすずにもご褒美♪
毎日お留守番を頑張ってくれているもんね

とれたての鯛の一皿
ネギに見えるのはインゲンです
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ワタシ
こんなお皿でごはんを食べたことないよ!

マテ!の時間がいつもより長く感じます。
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ガツガツしちゃいましたよ。
お上品になんて食べられません。
ひたひたお汁も美味しく完食です


ワタシのご褒美はこれでおしまい。

ここからは飼い主たちの至福のひととき。

先付の2品、
口に運ぶたびに驚きの味。
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小さいスプーンでちょっとづつ味わう幸せ♪

小吸物
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メニューには
「冷やしトマト」とだけかいてあるのに
食べ進めて驚き
中にアワビが隠れていたり。

本当にニクイ1品が出てきます

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後半の「ローストトマト」も驚きが。

ワタシは膝の上でおとなしく待っていたよ
いいなぁ、人間は。。。なんて思いながら😚
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中盤にお蕎麦
焼きなすが添えてあって美味しかった〜
昨日の出合茶屋のお蕎麦で
ちょっと残念だったお蕎麦感が
満たされました😚

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サザエの壺焼きだって普通でない。
ちゃんと「調理」でなくて「料理」してあり
インゲンと肝で和えてある



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美味しい食べ物には
美味しいお酒。

普段、日本酒に手を出さない私たちも
今日は日本酒を堪能しました♪

いろんな銘柄を飲み比べ。
素敵なお猪口を選ばせていただけました♪
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お酒を頼んでいると
大将がサービスでアテを出してくれました。

待っていました♪昨年同様、
店内のイケスにいました
稚鮎の南蛮漬け♪
南蛮漬け大好きな旦那さんも大興奮です

稚鮎をとろうとするも
すばしこくてこれなくて
アユ釣り名人登場です。
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この、網を入れている板前さんが釣ってるのだそう♪
 

「ローストトマト」
モツのトマト煮込みのような感じで
滲み出るスープも本当に美味しくて

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小鍋で出される量もちょうど良い
自分では再現できないようなお味。
こういう、自分の知らない味の体験が
再現できるようになるといいのだけれど。。。


そして最後のシメはお寿司!
一番手前のお寿司は金目鯛
伊豆だもんね、かかせません。
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大将が茨城出身ということで
右から2貫目は
まぐろ+納豆醤油!

本当に美味しかった!
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一番右、穴子好きの旦那さんも大満足
噛まずにふっくらと
口の中で文字通りとろける穴子寿司

大将が、
「足りなければ何貫か握りますよ」
と言っていただき

私の分も旦那さんに譲り
納豆醤油まぐろと穴子と・・・
いくつか追加し、旦那さんペロリ完食です

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わ、ワタシに一貫くらいくれてもいいのに。。。😩

はぁーぁ、って思っていたら
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デザートのシャーベットを
食べ終わった頃・・・
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可愛いお嬢さんが
ワタシたちのところに来て。。。
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「夏休みの自由研究で
犬の事を聞いてるんですけど
いいですか?」とな


好きな食べ物は?とか
色々、ワタシにまつわる質問に答えたよ♪

好きな食べ物、
「砂肝」なんて
ノンベェのおっさん
みたいな回答しちゃたら
「おお!セレブーぅ⭐️⭐️!!」
なんて意外な反応😵
砂肝、セレブ食品だったの?
Yukiチャン、いつもすまないねぇ、
なんて😙


自由研究のご協力ありがとうございますと、
キラキラシール
をプレゼントされたよ❤️
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そんなこんなで楽しかった
(飼い主が主に😤)
和食ディナー♪

帰り際、大将に
「辞めないでくださいね!」
とおもわず言っちゃいました☺️

宿泊するとイタリアンか和食を選べるのですが
人気だからか?
だいぶ前から予約をするか
連泊しないと和食を選べない感じ?!

イタリアンも美味しいけれど
ぜひ、和食を堪能してみてください。


それでは
明日は2番目の目的地、
ワタシがいつも似ていると言われる
親戚さん?!
サメやアザラシさんに会いに行くのでした♪



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2013年3月7日生まれの女の子、
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甘えん坊さんです。

埼玉・ブランアンジュ出身です!

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